Bukan Hanya Air Putih, Ini Minuman Tersehat di Dunia

Bukan Hanya Air Putih, Ini Minuman Tersehat di Dunia
Ilustrasi susu

Solopos.com, SOLO – Selama ini air sering dianggap sebagai minuman paling sehat. Meski demikian, hasil penelitian menyebutkan susu skim adalah yang paling memuaskan dahaga, terutama saat mengalami dehidrasi.

Penelitian yang dilakukan oleh American Journal of Clinical Nutrition didasarkan pada studi tentang dampak rehidrasi pada 13 minuman berbeda pada 72 partisipan pria. Susu skim lebih mampu menghidrasi tubuh dibanding air putih.

Ini terjadi karena kandungan lemaknya yang rendah, protein, gula laktosa dan natrium. Susu skim juga sangat tepat untuk menyeimbangkan kebutuhan cairan tubuh, terutama saat Anda benar-benar merasa haus.

Disebut Mirip Sungai Amazon, Inilah Potret Sungai Maron di Pacitan

Kandungan natrium dalam susu tetap menempel pada cairan di dalam tubuh dan mencegahnya memproduksi air seni. Namun, penderita intoleransi laktosa harus berhati-hati karena dapat menimbulkan efek samping.

"Minuman yang paling memuaskan dahaga adalah susu skim. Kaya akan kalsium, vitamin, dan susu membantu tulang kita tetap sehat dan kuat. Dan kini merupakan cairan terbaik untuk melepas dahaga," seperti dikutip dari Detikcom, beberapa waktu lalu.

Kementerian Kesehatan (Kemenkes) dalam situsnya pernah membandingkan kandungan susu skim dengan susu krim penuh dan coklat. Konon dalam 100 gram susu skim bubuk mengandung 470 miligram sodium.

Sedangkan dari bubuk kakao kandungan natriumnya 500 miligram dan susu full cream mengandung 380 miligram sodium.

Ternyata Menguap Itu Menular, Begini Penjelasannya

Susu skim adalah susu yang bagian lemaknya (krimnya) diambil sebagian atau seluruhnya bila disisihkan atau dipisahkan dengan alat. pemisah sentrifogal.

Proses pengurangan porsi lemak pada susu ini akan menghasilkan produk susu yang memiliki kandungan kalori lebih rendah dibandingkan susu segar sehingga cocok untuk dikonsumsi bagi orang yang sedang menjalani diet rendah kalori.

Selain itu, susu merupakan sumber kalsium terkaya sehingga dapat digunakan untuk menghindari risiko penyakit osteoporosis. Susu ini juga mengandung kalium, fosfor, niasin, dan riboflavin yang sangat penting untuk kesehatan.

Pembiayaan Syariah untuk Properti Hunian Kini Menjadi Tren

Susu bebas lemak ini memiliki banyak keunggulan seperti tidak menimbulkan kolesterol dalam darah. Hal ini dapat menjaga kesehatan dan vitalitas tubuh dibandingkan jenis susu lainnya.

Baca:  Siapkan 5 Hal Ini Sebelum Konsultasi ke Psikolog Anak

Adonan roti

Selain itu, susu jenis ini sangat baik untuk pembuatan adonan roti. Susu ini mudah bercampur dengan tepung dan risiko penggumpalan juga sangat rendah.

Susu jenis ini memiliki kandungan lemak tidak lebih dari 1,25% dan kandungan protein tidak kurang dari 2,7%. Sedangkan susu skim bubuk memiliki kadar lemak tidak lebih dari 1,5% dan kadar air tidak lebih dari 5%.

Susu bebas lemak dapat dikonsumsi oleh orang yang menginginkan nilai kalori rendah dalam makanannya. Sebab, susu ini hanya mengandung 55% dari seluruh energi susu.

Mahasiswa Sragen Novin dan Ardian Bertekad untuk Membuat Hidup Bermanfaat bagi Sesama

Susu jenis ini tidak digunakan untuk makanan bayi tanpa pengawasan gizi karena tidak ada vitamin yang larut dalam lemak dan lemak.

Susu ini dapat digunakan sebagai bahan tambahan makanan, dan dapat diolah kembali menjadi keju, yogurt, dan es krim dengan kandungan lemak rendah.

Perbandingan Komposisi

Komposisi susu Susu skim
skim / 100 gr bubuk / 100 gr
Kalori (kalori) 36 362
Air (g) 90.5 3.5
Protein (g) 3.5 35.6
Lemak (g) 0.1 1.0
Karbohidrat (g) 5.1 52.0
Kalsium (mg) 122 1300
Fosfor (mg) 97 1030
Besi (mg) 0.1 0.6
Vit A (SI) sedikit 40
Vit B1 (mg) 0,04 0.35
Vit C (mg) 1 7

Meski susu bebas lemak adalah minuman tersehat di dunia, dokter tetap menganjurkan masyarakat untuk mengonsumsi air. Titi Sekarindah, Pakar Gizi Rumah Sakit Pusat Pertamina Kebayoran Baru, Jakarta, mengatakan air putih tetap disarankan karena tidak semua orang boleh mengonsumsi susu skim.

"Beberapa orang menderita intoleransi laktosa. Sehingga perut akan terasa tidak nyaman jika minum susu, termasuk susu skim. Susu skim juga harganya lumayan mahal," ujarnya seperti dikutip dari laman tersebut. Detikcom.

Ia meminta masyarakat untuk tidak segera beralih ke susu skim dan meninggalkan air biasa. Titi mengatakan minuman hanya untuk dehidrasi ringan. Jika Anda mengalami dehidrasi sedang atau berat, Anda harus mendapatkan infus ke rumah sakit.

Postingan Bukan hanya air, ini minuman tersehat di dunia muncul pertama kali di Solopos.com.